全聚德是北京的老字号餐饮店,创立于1864年,今年已经156岁。全聚德最为辉煌的时刻应该是上世纪八九十年代,那时国内餐饮发展不够多元化,全聚德作为“北京烤鸭”的代名词成了名片餐饮,一度被誉为“中华第一吃”。成为国内外来京游客的必吃美食,也多次作为国宴来接待外宾。 但随着经济的发展和消费者对餐饮的多元化需求,全聚德的名片效应越来越弱,光环褪色后全聚德面临着老年危机。2019年年报显示全聚德全年接待宾客658.92万人次,较2018年减少了110万余人次,较2017年减少了逾145万人次。很明显全聚德市场在衰减,而且是极速衰减。 为什么全聚德客流会以如此快的速度萎缩?我认为全聚德价格上高端定位和文...
为什么我们会提笔忘字
去年春季买了一盒得力10支装的签字笔,今天发现还有9支新的,正在用的那支只写下去了不到2cm。网上查询了下,得力这种0.5mm签字笔大约可以手写一万个汉字,据此估算我一年多只写了大约2000个字。常说提笔忘字,现在看之所以忘字,是因为“提笔”太少。 与手写极少成反比的是我电脑打字一年量比较大,仅以这个博客来说,文章基本上都是2000字以上,长的文章甚至上万字,如果平均每篇5000字的话两篇文章手写就需要写完一支签字笔。假如一年写100篇博客,那么全部手写的话大约需要50支签字笔。写博客只是业余爱好,工作中还需要写大量的记录、文件、邮件,还需要用微信等软件和客户沟通,这些输入量绝对比写博客的字数...
氢能源可能成为人类终极能源 欧盟出台5750亿欧元氢能计划
氢能源是截止目前为止最清洁的能源,因为氢能源燃烧后只会产生水,而不会产生化石燃料燃烧后的二氧化碳,硫化物等危害环境的气体。除了清洁外,氢能源的热值也比汽油等传统能源高,同重量的氢气燃烧后产生的热量是汽油的3倍以上。虽然氢能源有诸多优点,但目前制备技术不成熟导致的成本高昂限制了氢能源产业的发展。 近两年美国、日本、韩国、欧洲部分国家和中国都加大了对氢能源的投入力度,集中于氢能的制备和氢燃料汽车技术的突破两方面。我个人认为以目前技术看氢燃料汽车才是新能源汽车的最终形态,而不是纯电动汽车。关于这一点可以看我的另一篇博客《为什么国家补贴纯电动汽车7年之后还是断奶就死》,如果对我的观点有争议可以留言讨论...
2020年6月猪肉价格突涨 年内可能一直处于高位
自2019年以来我国猪肉价格一直在上行,特别是进入2019年5月以后猪肉价格涨势明显,生猪从2019年5月的15.08元每公斤一直涨到了2020年2月的38.3元每公斤。从2020年3月开始生猪价格开始下降,这一趋势一直持续到了5月份,价格为每公斤30.13元,三个月降了21.3%,降幅不可谓不大。正当大家以为猪肉价格会进入20元档时,根据国家统计局数据6月份生猪价格又突然拔高,达到了35.6元每公斤,让大家再次惊叹“猪坚强”的执着。 猪肉价格3月份开始降价基本上是一个普遍规律,因为每年春节基本上是猪肉价格最高的时候,因为节日需求巨大。春节过后猪肉价格就会向下走,到7、8月份基本上达到最低值,...
国务院特殊津贴为什么定这么低
生活中经常会见到有些人个人简历中写着“享受国务院特殊津贴”,仅这一句话就让人肃然起敬,原因无他,能享受国务院特殊津贴的必然是某领域的顶尖人才。 对于国务院特殊津贴我一直认为是国家对于尖端人才的经济补助,因为能获得该津贴的人才绝大多数都处于“体制内”,而体制内工资算法比较固定,很难从工资上反应“人才”的价值,而津贴刚好弥补这一制度的不足。以前我仅关心了国务院特殊津贴这一称号所代表的荣誉性质,以及其所隐含的“人才”属性,一直没有关注过津贴本身。今天一时兴起,想看下该津贴到底有多少钱,但查询后却让我大吃一惊,不是因为太高,而是因为太低。 据网上资料,国务院津贴2004年以后对新享受的人给予一次性20...
2020年全球夏粮丰收 今后两年欠发达国家农民生活将更艰难
2020年以来全球经济受新冠疫情影响出现明显下滑,同时新冠疫情也加剧了全球贸易冲突,这导致全球经济更加波动。全球经济波动对于欠发达地区危害更大,因为这些地区经济更为单一,通常是以农产品或矿物出口为主,因此抗风险能力更弱。年初的时候新闻报道非洲蝗灾可能很严重,由此我担心在疫情和蝗灾双重危害下非洲今年可能爆发严重饥荒,从而引发人道主义危机。 因为今年全球动荡,发达国家都没有精力去对欠发达地区进行人道主义援助,并且在“退群”现象不断的情况下世界卫生组织,联合国粮农组织等国际组织可能没有足够的经费来对这些地区进行援助和救济。不过今天看到了一则好消息,让这种担忧稍微缓解。 联合国粮农组织2日发布的最新报...
为什么国内大学教材要比国外教材内容少
这几年比较喜欢阅读经济学类的书籍,但大多集中于名家经典著作,而很少阅读教科书,原因是教科书虽然系统,但大多比较浅显,讲的不够透彻。这也许和大学的学时安排和学生的接受能力有关,如过太过深入的学习可能会导致大学期间学不完应有的课目。从这个角度来看,大学毕业其实只是专业学习的开始,大学教育只是让学生系统的了解了相关的专业知识体系,而没有做深入研究。 这一结论可能会让在校大学生备受打击,作为天之骄之他们经常以为只要大学上完就会是该领域的专家,很多学生大学还没有上完就开始指点江山,但工作后现实会让他们倍感挫折。中国古语说“学然后知不足,教然后知困”,这句话很有哲理,绝大多数人一生可能一直处于不知道自己不...
外地车辆在北京使用成本高引发的经济思考
我有一辆9年前的车,当时北京已经限牌,所以只能上了外地牌照,就这样在北京也使用了这么多年。虽然车龄已经很老,但在北京平时很少开车,原因有两个,一个是外地牌进城不方便;另一个是交通太拥堵,开车严重影响心情。因为这两个原因,虽然车已经9年了,但总行驶里程还不足7万公里,属于绝对的轻度使用。 平时很少开车,也就没有怎么注意用车成本问题,加上今年有疫情,一直宅在家里,很少有外出游玩的机会,所以更没有注意车的事。这两天有事,频繁用车,偶然才发现我的用车成本居然这么高。 年保险费3000元,年保养1000元,年停车费2000元,只这三个固定支出就6000元每年,车辆太旧就不用再折旧了。现在北京限外地车辆每...
供需改变医用外科口罩七八月份可能降到0.7元每个
医用外科口罩今年以来一直紧缺,尤其是从2月份开始其价格一度攀上了单价10元的高峰,并被各地发改委约谈限价,最终很多地方将其售价限定在单价4元。尽管有限价,但是商家却曲线涨价,即医用外科口罩只限量供应,长期断货,而和其他防疫物品打包的套餐却相应供货充足,这样变相提高了口罩售价。限价4元的10个医用外科口罩和一瓶免洗凝胶消毒剂组合套装可能售价100元以上,而单卖差不多的免洗凝胶消毒剂可能只需要20多元。 为什么套装价格会远远高于单个商品的售价之和?原因就是医用外科口罩是稀缺商品,有较强的溢价能力,而搭配免洗凝胶消毒剂只是为了绕过限价政策。同时限价4元的外科口罩很难买到,而微信等社交圈子却有大量售价...
经济学角度看什么样的医生是好医生
假如你患了感冒,去医院看医生,可能遇到四种类型的医生,那么那种才是好医生? 四种医生那种最好? A、医生挂号费100元,详细询问了病情,告诉你没有问题,回家多喝水,多休息就会好。 B、医生挂号费100元,简单询问病情,并开了300元的检查,检查后告诉你没有问题,回家多喝水,多休息就会好。 C、医生挂号费100元,简单询问病情,并开了300元的检查,然后给你开了300元药品,包括抗生素在内的好多种药。 D、医生挂号费100元,简单询问病情后,给你开了300元药品,包括抗生素在内的好多种药。 那么,对你而言那个医生是好医生?这个问题或许不好回答,因为每个人想法可能会很不同。 比如有人会认为D医生最...
家乡的味道
前段时间接到身在老家发小的电话,说给我寄一箱老家的杏子,于是勾起了满满的家乡味道。 家乡盛产杏,个头大、皮薄、肉厚、口感柔嫩、少纤维、微酸甜,杏味芬芳,且迎着太阳的一面通常鲜红、背面通黄,颜色喜人。离家逾十年,所以对这种味道更加怀念。 不几天就收到了来自家乡的杏,外箱上写着某某农业合作社、邮政惠农项目,感慨家乡农民也与时俱进了,终于用结社的方式增强了议价能力。打开纸箱,里面是一个泡沫箱,更感慨其保鲜技术的于是俱进。虽然包装完美,但很可惜杏还是坏了不少,连叹可惜。因为杏天然就不耐储存,小时候都是现摘了吃的,如果过夜则口感差很多,隔两天基本上就会腐烂。因此对于这箱满载家乡味道的杏在途中损失一部分也...
事实可能和我们想象的完全不同
1853年,美国海军准将马休·佩里和祖·阿博特率领舰队进入江户(今东京)岸的浦贺,把美国总统米勒德·菲尔莫尔写给日本天皇的信交给了德川幕府,要求同日本建立外交关系和进行贸易。1854年,日本与美国签订了神奈川《日美亲善条约》,日本同意向美国开放除长崎外的下田和箱馆(函馆)两个港口,并给予美国最惠国待遇。 1867年孝明天皇死,太子睦仁亲王(即明治天皇)即位。 1871年,明治政府派出以右大臣岩仓具视为首的大型使节团出访欧美,考察资本主义国家制度。在富国强兵、殖产兴业、文明开化的口号下,政府积极引进西方科学技术,以高征地税等手段进行大规模原始积累,建立了一批以军工、矿山、铁路、航运为重点的国营企...
全民直播带货可能只是一阵风
2020年直播带货是最流行的事情,从董明珠等具有影响力的企业家到李湘等艺人,再到果农菜农等劳动大众都在做直播带货。一时间全国人民都在讲IP,似乎有了流量就等于有了销量,有了利润,于是全国人民都在做个人IP,结果直播平台和短视频平台、还有为这些平台刷流量的公司赚的钵满盆满。 在全民的狂热追捧和直播平台的刻意推动下,今年直播行业取得了非理性成长,一场一个小时的直播常常产生几亿、甚至十几亿的销售额,让很多上市公司为之自惭。但是直播真的有这么强大的魔力吗?显然是不可能的,如果真有这种神奇力量那这些网红会让全国GDP成倍增长。那么在接二连三创新高的直播带货记录下到底是什么样的商业逻辑或本质? 一、直播带...
618购物节快递量暴涨并不能说明报复性消费来临
今天看到网上有大量文章报道今年618购物节期间快递量暴涨,从而得出报复性消费来临的结论,我认为这是极其错误的。这种错误结论来源于以下数据,据国家邮政局监测的权威数据显示,今年6月1日-18日,全国快递业务量完成46.78亿件,相较于去年同期的31.9亿件,增长48.66%。数据本身是客观的,但结论和快递数却并没有必然关系。 一、要考量消费量应该看成交额,而不是成交数量 要考量消费额应该看成交总金额,而不是快递的单数,因为快递单数和成交总金额之间并不是正比关系。 在非购物季时京东、苏宁等自营平台都有免邮门槛,因此绝大多数消费者都会将购物金额凑到98元等免邮门槛之上,也就是说每个订单的金额会在98...
2020年5月我国M2增长11.1% 不会造成物价明显改变
今天看到很多关于2020年5月我国M2增长的报道,很多自媒体将M2的增长联系到疫情后的经济刺激计划上,得出了货币超发导致物价上涨的结论,但我认为这是过渡解读,维持这一M2增长我国物价指数不会明显升高。可以预见的是,在未来三个月内我国物价水平将较为稳定,我个人认为CPI增长会持续维持在3%以内,甚至会持续低于2%。 看上图就会一目了然,近三十年我国M2增长速度快是常态,但CPI增长并不会受到明显影响。况且目前5月份的CPI数据已经出来,同比上涨2.4%,环比下降0.8%,涨势是下降的。虽然来源于经验的数据并不一定可靠,但对于未来三个月我国CPI不会明显升高的原因还有如下。 1、受疫情影响的并不止...
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